Stühlinger Bauernmarkt

Historischer Kontext

Der Stühlinger Bauernmarkt in Freiburg im Breisgau blickt auf eine lange, traditionsreiche Geschichte zurück. Bereits 1992 wurde der Markt gegründet, damals noch mit dem Ziel, ökologisch-orientierte Markthändler zusammenzubringen. Dies erforderte viel Überzeugungsarbeit bei den lokalen Geschäftsleuten, doch letztlich konnte der Verein der Beschicker den Markt als Pionierinitiative für die "Stadt der kurzen Wege" etablieren. Zunächst fand der Stühlinger Bauernmarkt unter einer Brücke statt, bevor er schließlich auf den zentral gelegenen Stühlinger Kirchplatz zog. Heute, über 25 Jahre später, ist der Markt aus dem Stadtbild von Freiburg nicht mehr wegzudenken.

Regionales Sortiment

Das umfangreiche Sortiment des Stühlinger Bauernmarkts in Freiburg spiegelt die Vielfalt und Qualität der Produkte aus der näheren Umgebung wider. Vom frischen Obst und Gemüse über hochwertige Fleisch- und Milchspezialitäten bis hin zu handwerklichen Backwaren und regionalem Honig - hier finden Besucher alles, was sie für eine gesunde, saisonale und regionale Ernährung benötigen. Der Markt hat sich über die Jahre zu einer vollständigen Wochengrundversorgung entwickelt, die weit über den Stadtteil Stühlingen hinausstrahlt.

Events & Initiativen

Neben dem gewöhnlichen Markttreiben bietet der Stühlinger Bauernmarkt in Freiburg ein abwechslungsreiches Programm für seine Besucher. Besonders beliebt sind die Aktionen rund um die Jahreszeiten, bei denen Schulen und Kindertagesstätten ihre selbstgemachten Produkte präsentieren. Zum Erntedankfest gibt es zudem ein reichhaltiges Bauernfrühstück, organisiert vom Runden Tisch Stühlinger Kirchplatz. Gelegentlich zieht auch ein historisches Pferdegespann durch den Markt, was den traditionellen Charakter unterstreicht. Im Sommer dient der Platz darüber hinaus als beliebter Treffpunkt zum Frühstücken mit Kaffee und Croissants.

Quellen: Humberg Hof, Stühlinger Magazin, Schwarzwald Tourismus