Wochenmarkt Exerzierplatz

Historischer Kontext

Der Wochenmarkt Exerzierplatz in Kiel blickt auf eine lange und bewegte Geschichte zurück. Seit 1902 findet der Markt auf dem Exerzierplatz statt, der zuvor bis 1846 als militärischer Übungsplatz der Kieler Garnison genutzt wurde. Trotz eines geplanten Umzugs auf den Wilhelmplatz in den 1970er Jahren konnte sich der traditionsreiche Markt am historischen Standort behaupten – dank des entschiedenen Widerstands der Bevölkerung.

Regionales Sortiment

Rund 100 Stände bieten ein umfangreiches Sortiment an regionalen und saisonalen Produkten. Neben Obst, Gemüse und Milchprodukten finden Besucher hier auch frischen Fisch, Fleisch und eine Vielzahl an Käsespezialitäten. Besonders beliebt sind die bodenständigen Erzeugnisse wie Grünkohl, Kürbisse, Mangold und Kartoffeln aus der Region. Auch Blumen wie Tulpen und Rosen bringen Farbe auf den Markt. Darüber hinaus gibt es Stände mit italienischen Spezialitäten wie Antipasti, Pasta und Ciabatta sowie Meeresdelikatessen.

Der Wochenmarkt Exerzierplatz ist ein Paradebeispiel für die Verbindung von Tradition und Moderne. Neben den bodenständigen, regionalen Produkten finden Besucher hier auch eine breite Auswahl an biologischen Lebensmitteln und internationalen Köstlichkeiten.

Events & Initiativen

Um das Angebot des Marktes noch weiter zu bereichern, finden regelmäßig spannende Veranstaltungen statt. Kochevents mit Profiköchen zeigen, wie sich die frischen Zutaten zu leckeren, saisonalen Gerichten verarbeiten lassen. Von Marktburgern über bunten Salat bis hin zu geschmortem Rinderbraten mit Kartoffelpüree – die Besucher können die Köstlichkeiten direkt probieren und die Rezepte mit nach Hause nehmen. In der Adventszeit sorgen besondere Aktionen wie Plätzchen backen und Punsch trinken für winterliche Stimmung. Darüber hinaus fördern Kochaktionen mit Kindern und Prominenten das Bewusstsein für regionale Lebensmittel.

Quellen: Kiel Wiki, Stadt Kiel, Mein Bauernhof