Wochenmarkt-Blog
Tipps für den Einkauf, saisonale Rezepte und Wissenswertes rund um frische, regionale Produkte.
Wochenmarkt vs. Supermarkt: Was lohnt sich wirklich?
Ist der Wochenmarkt wirklich teurer? Wir vergleichen Preise, Qualität und Nachhaltigkeit – mit überraschenden Ergebnissen.
Was es nur auf dem Wochenmarkt gibt: Produkte, die im Supermarkt fehlen
Alte Tomatensorten, Rohmilchkäse, frisch gemahlenes Mehl – entdecke die kulinarische Vielfalt, die es nur auf dem Markt gibt.
10 Gründe, warum du auf dem Wochenmarkt einkaufen solltest
Frischere Produkte, weniger Plastik, regionale Wirtschaft stärken – 10 überzeugende Gründe für deinen nächsten Marktbesuch.
Warum Wochenmarkt-Obst besser schmeckt – die Wissenschaft dahinter
Reifung, Sortenwahl, Transportwege – warum Obst vom Markt aromatischer und nährstoffreicher ist als Supermarktware.
Saisonkalender März – Endlich Bärlauch-Saison!
Was hat im März Saison? Bärlauch, Spinat, Rhabarber, Radieschen und mehr – der komplette Saisonkalender für den Wochenmarkt.
Saisonkalender April – Spargelzeit beginnt
Im April beginnt die Spargelsaison! Dazu Radieschen, Kohlrabi, Rhabarber und erste Erdbeeren.
Bärlauch-Pesto selber machen: Vom Markt auf den Teller
Frisches Bärlauch-Pesto in 10 Minuten – das Grundrezept plus 5 Variationen und Tipps zum Haltbarmachen.
10 Rezepte mit Spargel vom Wochenmarkt
Von klassisch mit Hollandaise bis kreativ gegrillt – 10 Spargelrezepte mit frischem Marktspargel.
Kürbissuppe mit Marktkürbis: Das perfekte Herbstrezept
Cremige Kürbissuppe in 30 Minuten – das Grundrezept plus 5 Variationen mit Kürbis vom Wochenmarkt.
Guten Honig erkennen: Worauf du auf dem Markt achten musst
Regionaler Honig vom Imker – so erkennst du Qualität. Sortenhonig, Konsistenz und die 5 wichtigsten Fragen an den Imker.
Frischen Fisch erkennen: 5 Merkmale, die du prüfen solltest
Augen, Kiemen, Geruch, Haut und Drucktest – 5 einfache Merkmale für frischen Fisch am Marktstand.
Kräuter vom Wochenmarkt: Aufbewahren, trocknen, einfrieren
Frische Kräuter richtig lagern, trocknen und einfrieren – so hält das Aroma wochenlang.
Wildkräuter und essbare Blumen: Was du auf dem Markt entdecken kannst
Von Bärlauch über Borretsch bis Holunderblüten – die vergessene Vielfalt auf dem Wochenmarkt.
Zero Waste auf dem Wochenmarkt: Einkaufen ohne Plastik
Eigene Behälter, Stoffbeutel, loses Gemüse – so gelingt der plastikfreie Einkauf auf dem Wochenmarkt.
So erkennst du Qualität: Frische-Check für Obst, Gemüse & Fleisch
Drucktest, Geruch, Optik – mit diesen einfachen Tricks erkennst du sofort, ob Lebensmittel wirklich frisch sind.
Die Geschichte des Wochenmarkts in Deutschland
Von mittelalterlichen Marktrechten bis zur modernen Renaissance – eine Zeitreise durch 1000 Jahre Wochenmarkt-Tradition.
Saisonkalender: Wann gibt's was auf dem Wochenmarkt?
Von Spargel im Frühling bis Grünkohl im Winter – der komplette Saisonkalender für deinen Wochenmarkt-Einkauf.
Regionale Spezialitäten: Was du nur auf dem Wochenmarkt findest
Von Spreewälder Gurken bis Schwarzwälder Schinken – entdecke die kulinarischen Schätze deutscher Regionen.
Mit Kindern auf den Wochenmarkt: Ein Familienabenteuer
Bunte Stände, duftende Kräuter – so wird der Marktbesuch zum Erlebnis für die ganze Familie.
Die 10 besten Wochenmärkte Deutschlands
Vom Viktualienmarkt bis zum Isemarkt – ein Reiseführer zu den schönsten Märkten des Landes.
Wochenmarkt-Knigge: Die ungeschriebenen Regeln
Vom richtigen Umgang mit Händlern bis zum Probieren – so verhältst du dich wie ein Profi.
Richtig lagern: So bleiben Markt-Einkäufe länger frisch
Obst, Gemüse, Käse und Brot vom Wochenmarkt richtig lagern – mit diesen Tipps bleiben deine Einkäufe länger frisch.
Stadt-Guide Berlin: Die besten Wochenmärkte der Hauptstadt
Vom Winterfeldtmarkt bis zum Maybachufer – entdecke die vielfältige Wochenmarkt-Szene Berlins mit allen Tipps und Geheimtipps.